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La surgelazione è quel processo che abbatte rapidamente la temperatura della pietanza fino a -20°C al cuore. Il rapido abbattimento di temperatura consente di mantere intatte tutte la caratteristiche organolettiche della pietanza sottoposta al trattamento senza l’ uso di conservanti o additivi.
E’ uno stumento professionale molto amato dai grandi Chef che lo usano quotidianamente con grande soddisfazione. Aumenta la qualità dei cibi, ottimizza gli acquisti e riduce gli sprechi.
La surgelazione è quel processo che abbatte rapidamente la temperatura della pietanza fino a -20°C al cuore. Il rapido abbattimento di temperatura consente di mantere intatte tutte la caratteristiche organolettiche della pietanza sottoposta al trattamento senza l’ uso di conservanti o additivi.
E’ uno stumento professionale molto amato dai grandi Chef che lo usano quotidianamente con grande soddisfazione. Aumenta la qualità dei cibi, ottimizza gli acquisti e riduce gli sprechi.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Categoria | Abbattitore |
| Marca | Ilve |
| Modello | BC645SLTC |
La gamma di cucine componibili SMART può essere realizzata lineare, angolare o ad isola. L’esempio proposto da 390 cm, parzialmente sospeso da terra, è realizzato integralmente in effetto cemento.
Il piano di lavoro, in questo caso utilizzato in tinta, può essere scelto tra 51 diverse superfici. Scopri tutte le finiture di SMART presso lo show-room di Torino
Una cucina SMART può essere tua a partire da € 2.341 iva inclusa. Gli elettrodomestici non sono compresi.
La gamma di cucine componibili COMFORT può essere realizzata lineare, angolare o con isola. L’esempio proposto da 395 cm, parzialmente sospeso da terra, è realizzato in effetto legnoso e supermatt opaco in spessore 22 mm.
Il piano lavoro in HPL, dona leggerezza e garantisce alla cucina un’elevatissima resistenza agli urti oltre ad un’impermeabilità totale da acqua.
Una cucina COMFORT può essere tua a partire da € 3.804 iva inclusa. Gli elettrodomestici non sono compresi.
La gamma di cucine componibili LUXURY può essere realizzata lineare, angolare o ad isola. L’esempio proposto da 395 cm è realizzato in vetro laccato bianco opaco, su un supporto di estruso d’alluminio, che lo rende inattaccabile ai vapori.
Il piano di lavoro è in gress porcellanato, l’eccellenza nella scelta di un piano per la propria cucina.
Una cucina LUXURY può essere tua a partire da € 6.163 iva inclusa. Gli elettrodomestici non sono compresi.
Myl Idea, garantisce la disponibilità dei prodotti inseriti e la consegna degli stessi nei tempi prestabiliti. La prima posizione sul motore di ricerca trovaprezzi, viene valutata su un arco temporale di 365 giorni.